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处理餐厅顾客投诉触犯这6个禁忌,顾客就会纠缠不休!
发布日期:2018-08-14   浏览:
“老板,你的菜怎么有虫子?”“老板,你家餐厅的菜怎么涨价了?”
 
遇到这样的情况,相信不少餐饮人心里都要咯噔一下,因为投诉又要来了。心里拼命想着应该怎么处理才不会将事情闹大。是赔钱还是免单呢?不想事情闹大,其实也有基本原则的。
 
在处理客人投诉时,餐厅工作人员要注意一些禁忌,即使错误不是由餐厅这一方所造成,工作人员也要平心静气地接受顾客的投诉,并帮助顾客处理问题,在这个过程中,工作人员要注意以下禁忌:
 
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